Giorgio Donegani nutrizionista è Presidente di Food Education Italy, Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare; membro del Comitato tecnico scientifico “Scuola e Cibo” del MIUR ha contribuito a stendere le "Linee guida per l’educazione alimentare nella scuola italiana". Fa parte del comitato Ministeriale “EXPOScuola2015”; ha scritto oltre 50 titoli in tema di nutrizione, qualità e sostenibilità del cibo.