Sarah Collu nel 2003 si diploma in dizione e recitazione presso l’Accademia dei Filodrammatici, Milano. Nel 2004 consegue il diploma di doppiatrice presso ADC GROUP, Milano. Prosegue e perfeziona la sua formazione con seminari tenuti da artisti e registi internazionali tra cui Cristina Pezzoli, Max Cavallari, Silvia Traversi e Corrado D’Elia. Dal 2004 fa la doppiatrice di programmi tv per MTV ITALIA. Dal 2008 al 2011 è Speaker e attrice per DMS MULTIMEDIA (MI). Nel 2005 con la compagnia teatrale di Teresa Pomodoro interpreta Cleopatra in “Antonio e Cleopatra” di W.Shakespeare; nel 2009 interpreta Cordelia nel “Re Lear” di W. Shakespeare, Regia R. Pradella; nel 2015 interpreta il ruolo di Norma Jean Baker in “Happy birthday, Mr. President!”, testo e regia di Serena Nardi.